В маленькой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведённый в прохладной воде, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.

Помешивая, доведём до кипения, соус должен загустеть.

Противень смазать маслом и выложить курицу.

Хорошо полить соусом и отправить всё это в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 30 минут.

Подаем.

Приятного аппетита!!!!