Куриные грудки отбить, поперчить, посолить.

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Баклажан нарезать кружочками.

Обжарить в растительном масле с двух сторон.

Добавить измельченный чеснок.

На куриную грудку выложить пару кусочков баклажана, полить майонезом.

Сверху положить по два кружочка огурчика.

И посыпать все тертым на мелкой терке сыром.

Поставить в микроволноваку на пару минут для того, чтобы сыр немного расплавился.

Украсить зеленью.

В качестве гарнира можно подать обычные макароны!

Приятного аппетита!