Делаем фарш из филе, порезав мясо кусочками и пропустив через мясорубку. Чеснок я тоже вместе с мясом пропускаю через мясорубку, но можно и потереть или выдавить через чесночницу

В фарш вбиваем яйцо, добавляем паприку и соль. Тщательно перемешиваем

Натираем сыр на крупной тёрке. Перемешиваем тщательно до однородности

Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Я всегда на противень кладу пергамент, чтобы потом с отмыванием его не возиться. Смачивая руки в мисочке с водой, формируем шарики размером в грецкий орех и выкладываем в форму

Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Через 15 минут вынимаем и переворачиваем шарики на другую сторону. Ставим запекаться ещё 15 минут

По истечении 15 минут вынимаем и подаём с любым гарниром

Вот такие сырно-куриные шарики у нас получились)))

Сын сразу и попробовал)