NewsRbk.ru » Котлетки рубленые куриные "от Маруси"

Котлетки рубленые куриные "от Маруси"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	1200 г
Яйцо	1 шт
Батон	1 по вкусу
Сливки	1 стак.
Мука	по вкусу
Специи	по вкусу
Вино белое полусладкое	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вы наверняка в курсе, что самым полезным и диетическим мясом куры является грудь. Но не каждый любит эту порой суховатую часть птицы. Побалуйте себя и своих близких рублеными, сочными котлетками!

Котлетки рубленые куриные "от Маруси"

1. Моем грудку.

2. Избавляемся от кости и кожи.

3. Режем на кубики, примерно 0.5 см.

4. Батон вымачиваем в сливках.

5. Вымешиваем аккуратно руками хлеб, куру, яйцо.

6. Добавляем специи и вино.

7. Формируем котлетки.

8. Быстро обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Закрываем крышкой и томим на медленном огне пару минут.

9. Выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23580-kotletki-rublenyie-kurinyie-ot-marusi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.