Вот наши основные продукты. Фарш у меня был готовый. Если нет готового, значить приготовить из куриного филе или другой части курицы. Грибы почистить и порезать небольшими кубиками, а орехи измельчить(средне).

Теперь соединяем фарш, грибы, орехи + соль, перец и другие специи(по вашему желанию)+ яйцо+ майонез и мука.Фарш хорошо вымешать.

Из приготовленного фарша сделать котлетки.

Обвалять в панировке и обжарить их на растительном масле. Вот в принципе и все, но я всегда ставлю котлете еще минут на 5 в микроволновку( но это не обязательно).

Подаем и кушаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

СОВЕТ: чтобы было удобнее формировать котлетки, смочите руки водой или растительным маслом. (фарш немного вязковат).

Панировка может быть любая: сухари, мука, кунжут( у меня кукурузная мука).

И перед жаркой всех котлет поджарьте пробную котлетку, тогда будет видно чего не хватает.