Подготовить куриную грудку (очистить от кожи, вырезать кость, порезать на кусочки). Сложить в миску, обильно посыпать карри и паприкой, перемешать.

Убрать миску в холодильник на 15 минут (пусть мясо промаринуется).

Разогреть сковородку, налить растительное масло. В нем быстро обжарить кусочки курицы до золотистой корочки.

Добавить сметану, перемешать (должен получиться соус золотистого цвета из-за присутствия каррри). Потушить минут 5. В самом конце посолить, если это потребуется.

Приятного аппетита!