Вот наши продукты. Здесь на фото есть банка ананасов и сметана, но я их не использовала, вначале думала, буду, а потом передумала.

Тропический коктейль тоже есть на фото. В магазине они есть разные.

Коктейль открыть и отделить сок и фрукты. Вот так выглядел мой коктейль.

Теперь высыпаем фрукты в блендер+сливки+половина сока из коктейля. Хорошо все взбить.

Дальше начинается уже дело вкуса: понемногу (где-то по 2 ч. л.) добавить приправы (карри, паприку, чеснок, сок лимона и пoмелo), опять хорошо перемешать и попробoвать. Если вам чего-то не хватает, значит положить еще. Я после этого еще добавляла, но по чуть-чуть, пока соус не приобрел, как для меня, нужного вкуса.

Курицу нарезать, посолить и положить в наш соус. Оставить пропитываться. Я оставляла на ночь.

После курицу вместе с соусом выложить на противень и поставить в духовку 150=180*C, запекать до готовности.

Вот курочка готова.

Приятного аппетита!!!