Из куриной грудки сделать фарш, добавить яйцо.

Грецкие орехи измельчить, перемешать с майонезом. Лук-порей мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке.

Соединить орехи, лук-порей и сыр с фаршем, перемешать, посолить, добавить специи.

Для сочности также можно добавить сливочного масла.

Из фарша сформовать котлеты и запанировать в сухарях.

Обжарить котлеты на разогретом растительном масле, с двух сторон до золотистой корочки, а затем довести на маленьком огне под крышкой до готовности.

Подавать котлетки с любимым гарниром и овощами.

Приятного аппетита!