Каждое филе разрезать на две части, посолить и поперчить.

Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон, филе отложить в другую емкость.

Апельсин очистить от косточек и измельчить вместе с кожурой.

В масле от куриного филе обжарить измельченный апельсин и сметану, добавить молоко, довести до кипения.

Добавить куриное филе и готовить еще минут 15.

Подавать с рисом или овощами.