NewsRbk.ru » Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски

Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:58

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	700 г
Крахмал кукурузный	2 ч. л.
Желток яичный	1 шт
Сахар коричневый	3 ч. л.
Соевый соус	5 ст. л.
Приправа	ч. л.
Перец красный жгучий	ч. л.
Ананас	1 стак.
Перец болгарский	шт
Лук зеленый	стак.

Личные впечатления о рецепте

Для тех, кто любит чуть сладковатое и в то же время остренькое мясо. Готовится очень быстро - как раз то, что надо для неожиданных гостей.

Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски

Грудку порезать на небольшие кубики. В миске смешать кукурузный крахмал, желток, 2 ч.л. сахара, весь соевый соус, перец, приправу. Смешать маринад с грудкой и замариновать на 15-20 минут.

Слить маринад в отдельную посуду, отложить. Нагреть вок на большом огне. Курицу обжарить партиями. Налить масло, аккуратно добавить курицу, распределить лопаткой в один слой по дну вока. Жарить, не мешая 1 минуту, потом перемешать и жарить еще 1.5 минуты. Убавить огонь и готовить помешивая еще минуты 2 до красивого коричневого цвета курицы.

Добавить ананас, перец, лук, оставшийся маринад, оставшуюся 1 ч.л. сахара. Жарить еще 10 минут, постоянно мешая. Гарнировать верх резаным зеленым луком.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23693-cyiplenok-s-ananasami-i-ovoschami-po-kitayski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.