Курочку отделяем от шкурки, натираем солью и черным перцем. Чеснок давим на чеснодавке. В кастрюле все обваливаем в майонезе и маринуем. Скажу так - чем больше маринуем, тем лучше. Я мариновала всю ночь и до самого вечера.

В сковородку наливаем масла и выкладываем курочку, закрываем крышкой и жарим на маленьком огне. Вот и все, приятного аппетита ))