Апельсин и мандарин очищаем от кожуры и делим на дольки.

Яблоко режем на небольшие кусочки и перемешиваем с медом.

Курицу натираем солью, перцем и майонезом. Начиняем ее зубочками чеснока и яблоком, можно пару долек апельсина.

Остальное выкладываем вокруг курицы на противень.

За время приготовления надо 3 -4 раза полить курицу соком, который образовался при жарке.

А еще можно картошечку жирком полить. У меня дома это коронное блюдо. Советую попробовать.