NewsRbk.ru » "Круассаны" или "Ножки в одежке"

"Круассаны" или "Ножки в одежке"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 21:21

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Бедро куриное	2 шт
Сыр твердый	150 г
Сливки	по вкусу
Специи	по вкусу
Тесто слоеное	500 г

Личные впечатления о рецепте

Побалуйте себя и порадуйте гостей!!! Очень вкусно, необычный вкус дает сыр со сливками, тесто сверху дает эффект запеченной ножки в собственном соку. (зажаренной корочки не будет). Тесто прекрасно сочетается с курочкой, как лаваш. Только это все вкуснее и полезнее.

"Круассаны" или "Ножки в одежке"

1. Окорочка натереть солью и перцем (специями для курицы).

2. Тертый сыр смешать с давленым чесноком и добавить немного сливок (майонеза или сметаны) для связки.

3. В окорочках сделать "кармашки", надрезав немного кожицу.

4. Наполнить "кармашки" сырной смесью.

5. Слоеное тесто нарезать на полоски (2 -3 см шириной).

6. Завернуть окорочка в тесто, чтобы полоски немного заходили друг на друга, как круассаны.

7. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга (сильно увеличатся).

8. Запечь в духовке 40 -50 минут при 180*С. Можно накрыть фольгой, если начнут сверху поджариваться.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23869-quotkruassanyiquot-ili-quotnozhki-v-odezhkequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.