Рецепт немного переделала для себя.

Спасибо автору за рецепт, и Танюше, что дала на него ссылку.

Разогрейте духовку до 190 гр. и приготовьте удобную жаропрочную форму для курицы.

Курицу посолите, поперчите, добавьте чеснок и перемешайте, дать постоять часок, другой.

Положите курицу в форму, вскипятить молоко, растворить масло, чеснок пропустить через пресс, добавить остальные ингредиенты в молоко с маслом, перемешать, залить курицу и запекать полтора часа, периодически поливая выделившимся соком.

Лимонная цедра как бы расщепит молоко, и соус выйдет превосходным.

При сервировке курицу лучше разделать и положить каждому по кусочку. (так как у меня только бeдра мне было легче)

Сверху полейте соусом: он получится неоднородным и немного творожистым.

Подавайте с обваренным шпинатом, зелеными овощами или картофельным пюре.

Приятного аппетита!