Куриную грудку отбить, я разрезала ее на три части, мне показалось, что целая она будет очень большой.

Сырую морковь натереть на крупной терке.

Яйцо, соевый соус, специи - все взбить.

В яичную смесь добавить муку и морковь, все перемешать.

Берем кусочки грудки, обмакиваем их в яично-морковную смесь и кладем на сковородку с разогретым растительным маслом (при этом морковка окажется с двух сторон, она как бы прилипает к кусочку мяса).

Готовим под крышкой на медленном огне, обжаривая с двух сторон.

Все готово!

[b]Приятного аппетита![/b]