NewsRbk.ru » Куриные рулетики с овощами

Куриные рулетики с овощами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 21:25

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	5 шт
Овощи	400 г
Сыр твердый	100 г
Вода	1 стак.
Карри	1 ч. л.
Кетчуп	3 ст. л.
Вино красное сухое	1 стак.
Майонез	5 ст. л.
Майоран	по вкусу
Базилик	по вкусу
Тимьян	по вкусу
Орегано	1 по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Сахар	1 ч. л.
Сок лимонный	1 шт
Соль	по вкусу
Укроп	1 пуч.
Чеснок	3 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Очень люблю это блюдо. Курочка получается сочной и мягкой, гарнир сразу готов. Очень красивое и сытное блюдо, можно поставить и на праздничный стол, и для романтического ужина подойдет.

Куриные рулетики с овощами

1.сделать заправку: измельчить чеснок, укроп. Положить в миску майонез, карри, чеснок, укроп, перец, все перемешать

2. на сковороду положить оливковое масло, овощи, кетчуп 1/2 стакана воды. Приправить специями (майоран, базилик, тимьян, орегано). Готовить на сильном огне, пока вода почти вся не испарится. Остудить.

3. Грудки отбить в пакете или в пищевой пленке

4. отбитый кусочек курочки посолить, поперчить, намазать майонезной смесью

5. положить на один край кусочка овощи и брусочек сыра (около15гр).

6. свернуть рулетик, перевязав ниткой.

7. готовые рулетики уложить в смазанную сливочным маслом формочку с высоким бортиком.

8. высыпать сверху оставшиеся овощи и тертый сыр. Вылить вино и лимонный сок, накрыть фольгой

9. готовить 1,5 часа при 200С в предварительно разогретой духовке

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23896-kurinyie-ruletiki-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.