NewsRbk.ru » «Капустный букет» » Версия для печати

«Капустный букет»

Опубликованно 3 Мая 2015, в 21:30

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	2 шт
Брокколи	200 г
Капуста цветная	200 г
Брусника	50 г
Масло растительное	4 ст. л.
Салат	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень нравятся приготовленные на пару овощи, но иногда хочется жаренного мяска. Решила объединить, и подать в виде букетика. Капусту можно заменить на любые другие овощи.

«Капустный букет»

Куриную грудку отбить, должна получиться большая отбивная, чем тоньше тем лучше.

Посолить, поперчить.

Обжарить на сковороде в разогретом масле с обеих сторон до готовности.

Капусту промыть, разобрать на соцветия, посолить, готовить в пароварке 15 минут. (можно отварить капусту в воде).

Листья салата помыть, выложить на обжаренную отбивную, затем свернуть в виде кулька, в него вложить капустные соцветия, завязать луковой ленточкой, украсить ягодами брусники.

Подавать с любимым соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23929-«kapustnyiy-buket».html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.