На смазанный растительным маслом противень выкладываем куриное филе, предварительно подсоленное и посыпанное специями.

Сверху кладем немного сливочного масла.

С помощью вафельной овощерезки (можно и обычной) нарезаем картофель

И морковь.

Добавляем немного соевого соуса и нарезанный лук.

На лук выкладываем морковь.

Сверху накрываем картофелем.

Картофель посыпаем специями. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку.

Когда блюдо будет практически готово, снимаем фольгу и даем подрумяниться картофелю.

В то время, пока наше блюдо запекается, готовим овощи.

Для этого берем замороженные брокколи и цветную капусту. Помещаем в жаростойкую посуду и отправляем в микрволновку на 7 мин.

Достаем овощи из микроволновки, сливаем воду, посыпаем специями и добавляем сливочное масло. И на 3-4 мин. опять отправляем в микроволновку.

После этого наша капуста готова.

Ну, вот и готов наш ужин!

Приятного аппетита!!!