Фото ингредиентов забыла сделать. Грудку, картофель и репчатый лук (80 г, в ингредиенты добавить не смогла, глюк на сайте какой-то) нарезать кубиками, смешать, посолить, добавить специи по желанию. Я добавляю только соль и перец.

Разложить куриную кожу, положить начинку и аккуратно завернуть.

Зубочистками можно не скреплять, они не расползутся, главное положить на противень швом вниз.

И так, кладём на противень и выпекаем в течение 40 минут при 180 градусах. Во время выпекания желательно хоть раз смазать стекающим жиром, иначе корочка будет сухая и некрасивая.

Вот такое получается сытное блюдо! С тех пор как узнала про него (спасибо жене брата) кожу уже не выбрасываю, а складываю в морозилку в накопление))) А начинки можно разные, на что фантазии хватит))

Кожа, конечно, продукт не самый полезный, но иногда побаловаться можно!

А чтобы снизить калорийность, можно максимально убрать с неё жир.

Приятного аппетита!