NewsRbk.ru » Куриное филе в томатно-соевом соусе

Куриное филе в томатно-соевом соусе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 21:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	650 г
Томатная паста	1 ст. л.
Соевый соус	90 мл
Сахар	25 г
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт всегда приходит мне на выручку, если совсем нет времени на готовку. Как и в любом другом рецепте, можно импровизировать с маринадом, ориентируясь на собственный вкус. Кому-то нравится больше сахара, кому-то больше соевого соуса. Такой маринад прекрасно подойдёт и для куриных шашлычков, и для барбекю. Филе получается нежное, сочное и немного сладкое. Идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина.

Куриное филе в томатно-соевом соусе

Филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками, толщиной около 1 см.

Делаем маринад: смешать томатную пасту, сахар и соевый соус ТМ Киккоман.

Перемешать кусочки филе с маринадом. И оставить под грузом на 40 минут.

Нагреть масло в сковороде. Выложить куриное филе вместе с маринадом и жарить, не переворачивая, около 5-ти минут. Если маринад будет сильно брызгать, то нужно накрыть сковороду сито-крышкой. Затем перевернуть филе и жарить ещё 5 минут. Не передержите, иначе мясо будет жесткое и не сочное.

Всё! Вкусный и сытный ужин готов. Подаём кусочки филе, полив маринадом, оставшимся на сковороде. На гарнир лучше всего подойдёт рис.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23995-kurinoe-file-v-tomatno-soevom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.