NewsRbk.ru » Лимонная курица в апельсиновом соусе

Лимонная курица в апельсиновом соусе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 21:40

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	3 шт
Соевый соус	3 ст. л.
Соус	по вкусу
Лимон	1 шт
Крахмал	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Апельсин	шт
Вода	1 ст. л.
Кунжут	по вкусу
Лук зеленый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Куриное филе с лимонно-кунжутным вкусом в экзотическом соусе. Я бы отнесла это к снекам, потому что остановиться невозможно... Как семечки.

Лимонная курица в апельсиновом соусе

Смешать соевый соус, кунжутный соус, цедру 1 лимона, сок 1/2 лимона.

Курицу нарезать тонкими полосками и замариновать в соусе минимум на 20 минут.

В миску выложить крахмал и обвалять в нем каждый кусочек. Выложить на вощеную бумагу.

В посуде с высокими краями разогреть масло (высота 2 см). Обжарить порциями курицу.

Промокнуть излишки жира салфеткой.

Приготовим соус. Добавить в сковороду 4 столовые ложки китайского соуса (рецепт povarenok.ru/recipes /show/83982). К нему выдавить сок 1/2 сладкого апельсина. Довести до кипения, влить крахмал с водой, размешать до получения однородной густой массы. Искупать в соусе курицу.

Посыпать кунжутом и зеленым луком. Остановиться невозможно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24000-limonnaya-kurica-v-apelsinovom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.