Стакан геркулеса заливаем кипятком, накрываем блюдцем и даем ему набухнуть минут 10

я 1 минуту грела в микроволновке

Выкладываем фарш в чашку, добавляем геркулес, мелко нарезанную луковицу

Довольно крупно режем паприку и тоже добавляем в фарш.

Все это перемешиваем хорошенечко с добавлением специй, я брала соль, перец, карри.

Форму выстилаем фольгой, немного смазываем маслом и выкладываем получившуюся массу.

Выпекаем минут 30 при 170 градусах. Готовность проверяем так: прокалываем хлебец палочкой - если он готов, то будет выделяться прозрачный сок

Готовый хлебец вынимаем из формы, снимаем фольгу.

Можно есть как второе с гарниром, можно как холодную закуску