Куриное филе нарезать кубиками 1, 5 -2 см, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Чернослив промыть, можно замочить в кипятке на 10 минут, разрезать каждую черносливину на 4 части. В обжаренное филе добавить чернослив и сметану, перемешать. Потушить на небольшом огне 3 -5 минут. Подавать можно с картошкой.