Муку смешать с щепоткой соли и перца,

обваливаем в этой смеси куриные грудки.

В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло.

Кладём в сковороду куриные грудки и обжариваем на средненьком огне с каждой стороны 4-5 минут.

Посыпаем курицу цедрой.

Облить куриные грудки апельсиновым соком.

Сбрызнуть белым сухим вином.

Доводим до кипения, накрываем крышкой и томим на слабом огне минут 10.

Апельсин чистим, нарезаем кольцами.

Куриные грудки заливаем сливками.

Сверху укладываем кружки апельсина и прогреваем ещё минутку, встряхивая периодически сковороду.

Выкладываем на тарелочку, добавляем на гарнир рис, поливаем получившимся соусом и посыпаем петрушкой.

(Мои предпочли укроп, но петрушка лучше).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!