- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Бефстроганов из куриной грудки

Опубликованно 3 Мая 2015, в 22:09


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная 500 г
Сливки 200 мл
Томатная паста 1 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Мука 1 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Простое и легкое в приготовлении блюдо, но при этом нежное с пикантным вкусом! Для тех, кому хочется чего-то новенького;)))

Бефстроганов из куриной грудки

Общее фото продуктов:)

Грудку помыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

Порезать лук (по вашему усмотрению, я заведомо порезала крупно).

В сковороду налить растительное масло, выложить кусочки курицы, поперчить и посолить, обжаривать около 5 минут, периодически помешивая.

Самое интересное - соус! В оригинальном рецепте вместо томатной пасты используется томатный сок, у меня его не оказалось, поэтому я разводила том. пасту кипяченой водой.

Том. пасту, кипяченую воду (около 50мл) и горчицу смешать до однородной массы.

К курице добавить лук, обжарить до прозрачности.

К курице и луку добавить муку, тщательно перемешать.

Добавить соус, перемешать.

Залить получившуюся смесь сливками, тушить под крышкой 5-7 минут, периодически помешивая. Чеснок добавить можно в конце (так блюдо будет более ароматным), либо во время тушения. Все сугубо индивидуально:)

Получившееся блюдо украсить зеленью. Гарниры могут быть совершенно разнообразными: картофельное пюре, рис, овощи, лапша и т. д.

Приятного аппетита!)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24191-befstroganov-iz-kurinoy-grudki.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.