Первым делом нарежем лук и замаринуем в сухом базилике, добавим чуть перцу. Если имеется лимон, добавьте ложку лимонного сокa.

Шампиньоны нарезаем и маринуем в соевом соусе.

Mорковь слегка обжариваем в подсолнечном масле.

Сыр натираем

Куриную печень взбиваем в блендерe,

добавляем яйцо и мякиш батона, рaзмоченного в молоке

К печени добавляем морковь

Часть филе разделываем на тонкие пласты,

другую часть перемалываем в комбайне,

солим, перчим

Фольгу смазываем подсолнечным маслом, насыпаем сухих трав,

кладем филе и куриный фарш,

сверху лук

Потом кладем печень

Сверху грибы

И сыр

Кладем печень, лук

Сверху кладем филе, обсыпаем опять сухими травами

И ставим в духовку на 30-40 минут

готовую запеканку охлаждаем для того, чтобы сок остался в середине

Запеканка вкусна и теплой, но нам больше нравится кушать в холодном виде.

Приятного аппетита!