NewsRbk.ru » Куриная грудка с овощами, в духовке

Куриная грудка с овощами, в духовке

Опубликованно 3 Мая 2015, в 22:14

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	4 шт
Шампиньоны	300 г
Лук репчатый	2 шт
Петрушка	1 пуч.
Сметана	100 г
Йогурт	100 г
Помидор	3 шт
Сыр твердый	240 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Наши новые знакомые собирались посетить нас на днях и обдумывая блюдо, я остановилась на курочке. Но обжаривать не хотелось, тем более, что в большинстве случаем требуется гарнир, а ужин планировался на 21 00. И тогда мне пришла идея, как сытно и вкусно поесть вечером.

Куриная грудка с овощами, в духовке

На каждый лист фольги выложить куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу.

В миску положить мелко нарезанные шампиньоны.

Мелко нарезать репчатый лук

Зелень мелко нарезать и положить в миску.

Добавить сметану, йогурт и все перемешать, слегка присолив.

Разложить эту массу вокруг курицы.

Помидор нарезать пополам, затем на тонкие ломтики. Выложить ломтики томата на курицу. Посыпать все сыром.

Сделать из фольги лодочки, переложить их в огнеупорную посуду.

Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить форму с куриными грудками в духовку и запекать до готовности. (Примерно 30-40 мин)

К сожалению, забыла сделать фото готового блюда, но вскоре постараюсь добавить.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24228-kurinaya-grudka-s-ovoschami-v-duhovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.