NewsRbk.ru » Рис и куриное филе "Сон магараджи"

Рис и куриное филе "Сон магараджи"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 22:14

Время приготовления: 95 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	200 г
Имбирь	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Корица	1 ч. л.
Гвоздика	по вкусу
Кардамон	по вкусу
Соль	1 ч. л.
Орехи	100 г
Филе куриное	750 г
Масло сливочное	2 ст. л.
Йогурт	150 г
Мед	1 ч. л.
Вода	4 ст. л.
Сметана	150 г

Личные впечатления о рецепте

Вот какой интересный рецепт мне попался в одном из старых журналов. Он идет под темой "Куриное мясо по рецептам со всего света". Предлагаю угоститься!

Рис и куриное филе "Сон магараджи"

Приготовить пасту из йогурта, имбиря, чеснока, специй и измельченных орехов.

Кусочки куриного филе выложить рядком в огнеупорную, смазанную маслом форму, и покрыть пастой

Разогреть слегка сливочное масло с медом и полить этой смесью филе. Накрыть крышкой и оставить на один час для пропитки. Нагреть духовку до 225 градусов. Обжарить филе в течение 15 минут, затем накрыть фольгой и жарить до готовности. Вынуть из духовки, сохранять в тепле.

Лучший вариант для такого филе - это рис Акватика колор микс, зальем его водой и отварим до готовности.

Выделившийся при жарке сок разведем водой и смешаем со сметаной. Приправим соус солью, перцем, сахаром и подадим отдельно. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24229-ris-i-kurinoe-file-quotson-magaradzhiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.