Немного обжарить лук и морковь.

Добавить курицу и оставить на небольшом огне минут на 5-7...

... за это время почистим, помоем и порежем крупно картофель. Добавим к курице.

Помидоры блендером превратить в пюре.

Добавить томатное пюре в сковороду. Посолить, поперчить, посыпать зеленью. Накрыть крышкой и тушить минут 20, до полной готовности курицы и картошки, периодически перемешивая.

Подаём горячее сразу на стол.

Приятного аппетита вам и вашим близким!