Куриное филе пропустить через мясорубку с луком.

Отдельно пропустить цуккини и капусту. Фарши посолить, добавить специи по вкусу.

В мясной фарш добавить яйцо, размешать.

Сделать лепешку, на нее положить начинку из цуккини. Сформировать котлету, обвалять в муке.

Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Подавать с любым гарниром.