Снимаем шкурку с курочки, довольно мелко нарезаем

Готовим заливку: майонез + томатный сок + черный перец + соль+вода; всё хорошенько перемешать до растворения майонеза.

Перца я не пожалела. У нас в семье любят поострее :))

Берём самую огромную:) луковицу в доме, моем её и,

Нарезав на тоненькие четверть-кольца, выкладываем в заливку. Затем перемешиваем.

Теперь осталось высыпать кусочки курочки в кастрюльку, перемешать с нашей заливкой

И, накрыв крышкой, тушить примерно полчаса на небольшом огне до такого вот золотистого цвета.

Изначально, до тушения, может казаться, что заливки мало, но это иллюзия :) лук уварится и всё станет пропорциональным

ВОТ И ВСЁ. НАША КУРОЧКА ГОТОВА!!!

ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ МЯГЕНЬКО, ВКУСНЕНЬКО И АРОМАТНО! ГАРНИР ПОДОЙДЕТ ЛЮБОЙ. Я ОТВАРИЛА ГРЕЧКУ! ВСЕ ОСТАЛИСЬ ДОВОЛЬНЫ!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!