Ночью в Москве: 
"Экономная курочка-ряба"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:23:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Курица  |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сок томатный |
1 стак. |
| Перец черный | по вкусу |
| Вода |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| В последнее время часто на нашем сайте появляются "антикризисные" вариантики. Мой из таких же. Недоеденная жареная курочка превратилась в чудесное аппетитное горячее:). Втородневную птицу и рыбу в семье обычно никто не ест, кроме меня. Но тут уплетали все за обе щeки, не задумываясь о втородневности Рябушки. |
Снимаем шкурку с курочки, довольно мелко нарезаем
Готовим заливку: майонез + томатный сок + черный перец + соль+вода; всё хорошенько перемешать до растворения майонеза.
Перца я не пожалела. У нас в семье любят поострее :))
Берём самую огромную:) луковицу в доме, моем её и,
Нарезав на тоненькие четверть-кольца, выкладываем в заливку. Затем перемешиваем.
Теперь осталось высыпать кусочки курочки в кастрюльку, перемешать с нашей заливкой
И, накрыв крышкой, тушить примерно полчаса на небольшом огне до такого вот золотистого цвета.
Изначально, до тушения, может казаться, что заливки мало, но это иллюзия :) лук уварится и всё станет пропорциональным
ВОТ И ВСЁ. НАША КУРОЧКА ГОТОВА!!!
ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ МЯГЕНЬКО, ВКУСНЕНЬКО И АРОМАТНО! ГАРНИР ПОДОЙДЕТ ЛЮБОЙ. Я ОТВАРИЛА ГРЕЧКУ! ВСЕ ОСТАЛИСЬ ДОВОЛЬНЫ!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
