- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Ужин "С нежностью"
Опубликованно 3 Мая 2015, в 22:25
Грудка куриная | 200 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сыр твердый | 40 г |
Крахмал | 1 ст. л. |
Майонез | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Капустa | 150 г |
Грибы | 40 г |
Сок лимонный | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Картофель | 6 шт |
Молоко | 10 шт |
Сыр мягкий | 1 стак. |
Все составляющие особенно нежные и такие вкусные!!! И куриные котлетки, и салатик из капусты с маринованными грибочками, и картофельное пюре с плавленным сыром! Муж остался очень доволен. |
Ужин "С нежностью"
Куриную грудку режем тонкими полосками.
В миксере взбиваем яйца. Добавляем майонез, крахмал и натёртый на средней тёрке сыр. Снова взбиваем.
Порезанную куриную грудку кладём в глубокую посуду, заливаем полученной из яиц, майонеза, крахмала и сыра смесью. Солим, посыпаем приправой, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.
Тем временем чистим и ставим варить картофель.
Пока варится картофель, приготовим салатик. Капусту натрём на средней тёрке. Грибочки (у меня были опята) мелко режем и добавляем к капусте.
Сбрызнули салатик лимонным соком, полили оливковым маслом (у меня было нерафинированное, ароматное), посолили. Перемешали и выложили в салатник. Можно украсить кружочками маринованого огурчика. И вот, что у нас получилось :)
Из холодильника вынимаем куриную грудку в кляре. На сковороде разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем смесь на сковороду.
Обжариваем котлетки с двух сторон до готовности. Вот что у нас получилось :)
Тем временем уже сварился картофель. Сливаем воду и приготавливаем пюре. Сперва растопим в мв сливочное масло, подогреем молоко или сливки, растворив в них плавленый сыр.
Добавляем растопленное сливочное масло и молоко (у меня были сливки) с плавленным сыром в размятую картошку, и взбиваем.
Выкладываем картофельное пюре на блюдо и поливаем растопленным сливочным маслом. Вот так у меня получилось :)
Приготовленный ужин подаём к столу! Всё такое нежное-нежное! Просто тает во рту! Приятного аппетита! :)
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24310-uzhin-s-nezhnostyu.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.