В куриный фарш, добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, помешать.

Добавляем творог, сметану, хлопья овсяные, перемешать.

Добавить мелко нарезанную зелень, солим, перчим по вкусу и вымешиваем.

Руки смачиваем водой и формируем котлетки небольшие, и жарим на разогретом масле.

В другой сковороде нагреваем молоко, кладем наши котлетки на 2 минуты в кипящее молоко и вынимаем.

Котлетки готовы.

1

2