Моем нашу курочку и режем на порционные кусочки.

Лук очищаем, режем кубиками. Сливочное масло делим на несколько частей.

Курочку, лучок, масло складываем в кастрюльку. Затем солим, перчим, добавляем специи (по желанию) и ставим на средний огонь. Когда курочка закипит делаем огонь по меньше, чтобы сильно не булькало, перемешиваем. Блюдо будет готовиться 50-60 мин.. В процессе тушения курочку нужно перемешать пару раз.

Подавать можно с пюре, рисом или макаронами. Ну вот и всё. Приятного аппетита!