NewsRbk.ru » Фуршетные котлетки » Версия для печати

Фуршетные котлетки

Опубликованно 3 Мая 2015, в 22:35

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	500 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Зелень	1 пуч.
Соль	по вкусу
Панировка	по вкусу
Шампиньоны	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сразу оговорюсь, что на оригинальность не претендую, самые обычные куриные котлетки (конечно, вкусные), интересен способ подачи. Рассчитано на фуршетный стол.

Фуршетные котлетки

Приготовить фарш из всех перечисленных продуктов (я просто всё загрузила в блендер и измельчила).

Приготовить панировку, у меня была готовая, вот такая:

Скатать из фарша шарики, каждый шарик обвалять в панировке. Нанизать на шпажку в следующей последовательности: шарик-шампиньон-шарик.

Обжарить с двух сторон на сковороде.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24383-furshetnyie-kotletki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.