Вечером в Москве: 
Фуршетные котлетки
Поварёнок 3 уровня
301 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:35:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная  |
500 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Зелень |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Панировка | по вкусу |
| Шампиньоны | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сразу оговорюсь, что на оригинальность не претендую, самые обычные куриные котлетки (конечно, вкусные), интересен способ подачи. Рассчитано на фуршетный стол. |
Пошаговое приготовление
Приготовить фарш из всех перечисленных продуктов (я просто всё загрузила в блендер и измельчила).
Приготовить панировку, у меня была готовая, вот такая:
Скатать из фарша шарики, каждый шарик обвалять в панировке. Нанизать на шпажку в следующей последовательности: шарик-шампиньон-шарик.
Обжарить с двух сторон на сковороде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
