Тушку курицы вымыть, слегка обсушить салфеткой.

Взять мед, специи, чеснок (пропустить через пресс), соль - все смешать.

Залить эти соусом курицу и дать промариноваться минут 10-15.

Выложить курицу на противень (соусом сверху полить) и запекать 45 минут при температуре 180-200*С.

Через отведенное время достаем, режем и кушаем!

Приятного аппетита!