Ингредиенты для нашего кеджери!

В двух кастрюлях вскипятить воду. В одной сварить рис, в другой - яйца.

Нарезать лук и чеснок.

Куриную грудку разобрать на волокна.

В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.

Обжарить лук до прозрачности и добавить чеснок.

Через 1 мин. после добавления чеснока - кладем карри. Все перемешиваем.

Затем выложить сваренный рис, опять тщательно перемешать.

Добавить куриное мясо и цедру половинки лимона. Снова перемешать.

Посыпаем нарезанным укропом. Всё перемешиваем.

Последний штрих - кладем очищенные и разрезанные на 4 части яйца.

Быстренько выкладываем всё на большое блюдо и зовем всех обедать!

Кеджери получается ароматным, остреньким с легкой лимонной ноткой!

Приятного аппетита!