Режем крупными кусками куриное филе. Добавляем лимоный сок, соевый соус, чеснок(нарезанный на 4 части), сахар 1 ч л., смесь трав 0,5 ч.л. (вобще, кто как любит - можно меньше, а можно и больше), черный перец (если есть в хозяйстве имбирь - добавьте).

Соли не надо - соевый соус соленый!

Пока наша курочка маринуется, режем лук средними кубиками,

крупно строгаем вымытые шампиньоны (можно на 4 части или пополам).

Отправляем на горячую сковороду с растительным маслом грибы и лук, слегка солим, слегка сахарим (чуть-чуть для вкуса - не пожалеете), добавляем розмарин.

Обжарим на сильном огне до золотистого цвета (не больше 3-5 минут) и добавляем туда наше мясо вместе с маринадом.

Жарим вместе с курицей, постепенно мясо побелеет.

Можно добавлять майонез или сливки. Еще раз перемешиваем, тушим под крышкой минут 5-10. Пробуем на соль, кому мало - добавляем.

Кто любит подливку - можно еще 5 минут под крышкой потушить, а нет - на среднем огне без крышки те же 5 минут.

Выключить огонь. Накрыть крышкой и ... приятного аппетита.

На гарнир - рис, макароны (для ленивых) или картошечка и обязательно много зелени.