NewsRbk.ru » Куриное филе в сухариках

Куриное филе в сухариках

Опубликованно 3 Мая 2015, в 22:42

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	1 кг
Яйцо куриное	3 шт
Молоко	3 ст. л.
Сухари панировочные	4 ст. л.
Специи	по вкусу
Мука пшеничная	3 ст. л.
Тертый сыр	300 г
Масло растительное	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Куриное филе в панировочных сухарях. Сухарики не дают выйти соку, поэтому оно получается нежное и сочное. Данная порция рассчитана на большое количество человек, так как семья у меня большая и все проглотили, так что смело можно все делить на 2.

Куриное филе в сухариках

Начало.

Молоко+яйцо.

Филе в муке.

Начало жарки.

Почти все готово.

Итог.

начало.

Делаем заготовку.

Яйцо взбиваем с молоком. В другую тарелку (плоскую) насыпаем муку, во вторую плоскую тарелку - панировочные сухари, в третьем - мелко натертый сыр (кому удобнее…можно использовать пармезан).

Ставим на средний огонь сковородку с маслом.

Берем куриное филе, обмываем, отчищаем, смазываем специями, солью.

Каждый кусочек обваливаем в муке, потом в яйце, потом в сухарях и напоследок в сыре, далее кидаем на сковородку. С каждой стороны обжариваем около 5 минут.

В это время можно приготовить гарнир. Сварить лапшу или рис.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24429-kurinoe-file-v-suharikah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.