Порежьте куриное филе на кусочки

Обжарьте на растительном масле до румяной корочки

Добавьте муку, готовьте еще 2 минуты

Введите бульон и рубленную петрушку

Посолите, поперчите

Вскипятите и снимите с огня

Нарежьте перец и лук колечками

Обжарьте на растительном масле в течение 10 минут

Для соуса Бешамель:

Поставьте кастрюлю на огонь

Положите масло, растопите

Добавьте муку, перемешайте

Добавьте молоко, соль, перец, мускатный орех

Постоянно помешивая соус, добейтесь консистенции густой сметаны

Положите на дно формы половину перца с луком

Сверху положите кусочки курицы, оставшийся перец

Залейте соусом "Бешамель"

Посыпьте тертым сыром

Запекайте в духовке примерно 35 минут при температуре 180 градусов