Пшено отварить до готовности по инструкции. Время приготовления 25 минут. Очень вкусное пшено в удобных варочных пакетиках и рассчитанная идеальная порция на одного человека.

С окорочков (можно использовать филе грудки) удалить кожу, затем разрезать на две -три пластины, завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить

Смешать кефир, соус чили, сырой белок, добавить соль, приправу

И в эту смесь положить отбивные, перемешать с маринадом и оставить на 10-15 мин

Мак смешать с мукой.

В этой панировке обмакнуть отбивные с двух сторон.

В сковороде раскалить растительное масло и жарить запанированные отбивные до золотистой корочки по 3-5 минут с каждой стороны

На гарнир подать пшено.

Приятного аппетита!