Лучок порезать, обжарить с растительным маслом. Морковку порезать, добавить к лучку и жарить до мягкости, можно добавить пару зубчиков измельченного чесночка. Курочку порезать небольшими кусочками, добавить к овощам и тушить под крышкой до готовности мяса.

Теперь берем лаваш - лист разрезаем пополам, на каждую половинку выкладываем курочку, заворачиваем конвертиком и отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Я обжариваю на сильном огне, по одной минутке с каждой стороны. Выложить на тарелочку все, лавашик готов) На каждую порцию обжарить по такому лавашику)