Налить масло в сковороду, раскалить.

Окорочка порубить на 2 части и обжарить в сковороде на раскаленном масле

до румяной корочки.

Влить воду и соевый соус. Посолить. Поперчить. Тушить 20-30 минут на маленьком огне (до готовности). Крышку немного приоткрыть.

Орехи очистить и

мелко порубить.

Добавить орехи к мясу и тушить еще минут 5.

Добавить рубленную зелень и измельченный чеснок. Пусть настоится минут 10.

Подать к столу!