NewsRbk.ru » "Пьяная курица" в белом вине

"Пьяная курица" в белом вине

Опубликованно 3 Мая 2015, в 23:08

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Вино белое сухое	150 мл
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт приготовления курицы увидела в кулинарной программе, готовил французский повар, попробовали - понравилось, и теперь очень часто готовлю цыплeнка в белом вине с луком.

"Пьяная курица" в белом вине

Молодую курочку порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде.

Лук порезать кольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить вино и потушить пару минут.

Курицу посыпать специями, солью и выложить плотненько в глубокий противень.

Залить аккуратно луком с вином, чтобы лук оставался сверху. Добавить немного воды (где-то 1 стакан), чтобы вся подлива почти покрывала курицу.

Поставить в горячую духовку где-то на часик. Всё "пьяная" курочка готова. Угощайтесь.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/258477.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/small/258477.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24611-pyanaya-kurica-v-belom-vine.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.