NewsRbk.ru » Куриные котлетки с тмином

Куриные котлетки с тмином

Опубликованно 3 Мая 2015, в 23:09

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	3 шт
Батон	3 ломт.
Молоко	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Тмин	1 ч. л.
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепты, подобные этому, на сайте есть (например, у Jane очень похожий, поэтому прошу прощения), но чтобы не влазить в чужой монастырь (котлеты) со своим уставом (тмин), я, посомневавшись, все же решила выставить данный вариант.

Куриные котлетки с тмином

С окорочков снимаем мясо и вместе с луковицей мелем в комбайне или перекручиваем.

В фарш добавляем размоченный в молоке батон, яйцо, соль, перец и тмин. Вымешиваем.

Формуем котлетки (у меня получилось 8 штучек), обваливаем в сухарях и обжариваем.

На мой взгляд, тмин очень подходит к таким котлеткам, надеюсь, что Поварятам идея приглянется.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24618-kurinyie-kotletki-s-tminom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.