Лук-порей нарезать тонкими кольцами.

Филе нарезать тонкими полосками, добавить соль, перец, карри и перемешать.

Обжарить на сковороде (около 5 минут).

Добавить лук-порей и обжаривать еще 3 минуты.

Влить куриный бульон, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

Добавить сметану и тушить до загустения (около 10 минут).

И вот блюдо готово.

Приятного аппетита!