Каждую грудку разрезать вдоль против волокон и еще раз пополам

Отбить молоточком с обеих сторон

Обжарить лук на сливочном масле

Затем лук отложить в тарелку и на этой же сковороде слегка обжарить отбитые грудки, посолить и поперчить

Выложить грудки на противень для запекания в духовке

Сверху на грудки выложить лук

И посыпать тертым сыром

После этого аккуратно с краю вылить молоко. Количество я указала примерно. Кто любит побольше подлива, налейте больше молока (или даже сливок)

А затем отправить в духовку на полчаса

Грудки для этого блюда можно купить отдельно, здесь использовано 2 грудки (от 2 куриц).

А кожу из диетических соображений мы отдаем любимой кошке.

Подавать можно с любым гарниром. Отлично подойдет этот рецепт и на праздничный стол. Грудка получается нежнейшая и сочная.

Приятного аппетита!!!