Куриные запчасти промыть, слегка обсушить, натереть солью и специями.

С хлеба срезать корки.

Мякиш измельчить в блендере в крошку.

Обвалять окорочка в крошках. Если хлеб свежий и крошки не хотят прилипать, просто прижмите их рукой к курице.

Положить в форму и поставить запекаться при 180 градусах 45 минут.

Курица получается очень вкусная, с хрустящей корочкой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815